Červené zelí s masem

brambory

1 sklenice červeného sterilovaného zelí

šlehačka 33% (méně procent není dobré, věřte vyzkoušeno :-) ) - 1-2 balení

maso: kuřecí stehna (nejlepší), ale možno i prsní či stehenní řízky

Vymažeme hrnec sádlem, syrové brambory (i se slupkou) nakrájíme na kolečka. Na dno pekáče skádáme: vrstva brambor, sůl, kmín. Vrstva sterilovaného červeného zelí. Zalijeme šlehačkou. Poklademeosoleným okmínovaným masem. Přiklopíme, pečeme na menší grády asi 1 hodinu. Pak odklopíme a dopřejeme masu ještě 1/2 hodiny ke zhnědnutí.